桑葚干怎么吃好
桑葚的口感也很好,还可以做菜,也可以用来泡水、泡酒、煮粥喝,甚至还可以做甜品 。桑葚干熬制的汤酸甜适宜,喝后令人回味无穷 。桑葚干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味,光看着也是非常有食欲的 。是不是已经食欲大开了?下面介绍桑葚干怎么吃好
桑葚蜜露
材料:蜂蜜 , 琼脂,干桑葚若干
1、将干桑葚清洗干净,然后放到锅中加水熬制,熬制到桑葚糊状 。
2、待桑葚汁水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜、琼脂,继续熬制 。
【桑葚干怎么吃好,桑葚干的功效与作用】3、熬制到差不多后即可出锅,冷却即可服用 。
桑葚炖鸽子
材料:桑葚干适量,鸽子一只,油盐少许
1、将桑葚以及鸽子清洗干净,再将鸽子放入锅中,放入适量的生姜之后 , 用大火炖半个小时左右 。
2、加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右,放入调味料调味即可出锅 。
桑葚蛋挞
材料:桑葚干少许,鸡蛋,鲜奶,蜂蜜,炼乳,蛋挞皮
1、先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜 , 炼乳调味,放入锅中适当加热 。
2、取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可 。
3、然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞 。
桑葚牛骨汤
材料:桑葚干25克 , 牛骨250~500克
1、将桑葚子洗干净,加酒、糖少许蒸制 。
2、将牛骨置深锅中,用水煮,开锅后撇去面上浮沫 , 加姜、葱再煮 。
3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨 , 加入已蒸制的桑葚子 。
4、开锅后再去浮沫,调味后即可饮用 。
桑葚枸杞粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克 , 红枣5个,粳米100克
做法:将枸杞子,桑葚 , 红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮成粘稠的粥,熟后用糖调味即可 。如果您要查看桑葚的功效与作用,可以到《桑葚的功效与作用》一文 。
桑葚干的功效与作用
桑葚干的营养价值可以和葡萄媲美 , 甚至一些营养元素高于葡萄和苹果这些公认的养生佳果 。因为桑葚中含有丰富的有益物质,所以有着很高的食疗保健价值 。桑葚干的作用很多,日常适量食用能有效防病治?。硕约膊∮泻芎玫母ㄖ瘟菩Ч?,还能延缓衰老 , 补益效果极佳 。下面一起来看看桑葚干到底对人体有什么好处吧!
1、补血清血:桑葚干有很好的补血养颜效果,能提高机体造血技能的功效,促进造血细胞生长 。
2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫“白黎芦醇”的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长 , 并能阻止血液细胞中栓塞的形成 。
3、抗衰老:桑葚干中富含维生素C等抗氧化成分,美容驻颜效果显著 。
4、补肝护肾:桑葚干对男女补肾都有很好的功效 , 因此能从根源上治耳鸣,滋养黑发 。
5、增强免疫力:桑葚中丰富的维生素可以有效增强血液新陈代谢能力,从而改善体质 。
6、补脑益智:适量食用桑葚能促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚调理,但是儿童只能少量食用 。
7、健脾促消化:桑葚干入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜 , 促进肠液分泌,增进胃肠蠕动 。
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