排名前十的空气炸锅火势大排名前十的空气炸锅( 三 ) _云知道

该环节的测试方法是将空气锅的温度调整到最高(200摄氏度)，运行10分钟，使空气锅完全加热，测量成分表面的温度。因为飞利浦和BRUNO两个空气煎锅都是封闭式加热，保温效果相对较好。宜盾普和东菱的两个空气炸锅使用透明玻璃罩，保温效果相对较差。

实测飞利浦HD9212空气炸锅在200摄氏度旋钮下运行10分钟，食材表面温度为129.2摄氏度。HD9212是加热最快、最容易燃烧的。

测试中最差的奖项不是EdenPURE EDP-KZ21莫属，加热很慢，十分钟，锅底只有95.9摄氏度，食材表面只有77.1摄氏度，即刚刚解冻。在加热过程中，可能是底部风扇风力过大或设计有问题，玻璃盖被热风吹响。

我对东菱的表现感到惊讶。作为一个开放式空气炸锅，这个表现非常好。在200摄氏度度控制下加热10分钟，测量食材表面温度109.4℃ 。
抽屉式设计也是如此BRUNO BZK-KZ我对01的表现并不感到惊讶。在200摄氏度的温度控制下加热10分钟，测量成分的表面温度为118.9摄氏度。

不可否认的是，封闭式设计的温度控制效果确实更好。但是跟着飞利浦HD就像9212一样，炸东西纯粹靠感觉，心里估计一般时间，经常打开看，否则容易糊。
加热是否均匀
在这次测试的四个空气炸锅中，只有宜盾普EDP-KZ21性能相对较差。在炸薯条的过程中，可以清楚地看到薯条的边缘已经糊了，而中间的薯条还没有酥脆。
东菱是现最好DL-7711，在薯条较多的情况下，受热仍相对均匀，而且薯条的味道也不错。

飞利浦和BRUNO两款在加热均匀上表现不错，只可惜时间和火候不好控制?。?两款加热都比较快，无法按照其他两款的时间来，只能估算，稍微不注意就糊了。
飞利浦HD9212

下图中的蛋挞是飞利浦HD9212的结果，忙着拍其他食材的照片，忘了看蛋挞是怎么烤的，导致蛋挞有点过火，但是从烤蛋挞的照片来看，加热还是比较均匀的。