空气薯条
炸薯条也是最简单的了,可以去超市买现成的冻薯条半成品 , 直接放在空气炸锅里炸 。也可以自己切条冲掉淀粉后放锅里煮上几分钟再放空气炸锅里炸 。
有了空气炸过后,想吃薯条随时就能做,只要家中备好蕃茄酱,在家天天“KFC” 。
空气鸡米花
看剧三宝,薯条、可乐、鸡米花,不要忘了第三宝鸡米花 。可以在超市直接买到半成品,放在空气炸锅里一炸就ok,就着可乐和薯条,周末在家看一天剧 。
秘制鸡翅根
我最喜欢做的还是鸡翅根,超市买到的速冻鸡翅根先解冻 。然后加入食盐、生抽、老抽、料酒、葱姜、辣椒酱腌制一晚 , 注意腌制一晚的话调味不要太重,否则会过咸 。第二天放入空气炸锅,调制对应档位 , 二三十分钟即可享受美味 。
梅渍大虾
这个菜可能就独我一家,大虾选的是青岛本地深海虾,加入了盐、梅子酒、葱姜进行简单的腌制,烤后的大虾肉质紧实、鲜酸可口 。家里有梅子酒的小伙伴 , 一定要试试 。
潼关肉夹馍
我平时最喜欢做的是潼关肉夹馍,可以在网上买肉夹馍的馍胚(一般买饼胚还送袋),然后放在空气炸锅里烘烤到表面变脆 。
将卤好的猪肉(最好有点肥的,梅花肉就不错)切碎加入青椒碎放到馍的中间,味道跟外面卖的真没区别 。晚上不想做饭了 , 将提前卤好的肉夹到脆脆的馍里 , 巴适 。
火锅
东菱DL-7711还有煎锅炖锅可以选 , 甚至你还可以用它来吃个火锅,可以说是做到了一机多用 。寒冬里跟小伙伴席地而坐,吃个暖暖的火锅,喝几杯青岛啤酒,舒服 。
写在最后
对比了四款空气炸锅 , 发现空气炸锅的学问还是挺多的,同样是空气炸锅,但加热时间以及加热均匀度竟然有很大的差别 。
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