为什么江西省位于长江之南?你想过这个问题吗?中国有很多名字 , 以此来山川河流为参照物,像湖南、河北、河南等 。但是江西比较特殊,位置明显在长江的南面,那他为什么叫江西呢?
目前,一个可靠的解释是:唐玄宗时期的名字是江南西道 , 宋代称路 , 元朝开始是行省,明清民国,现在是元朝的行省制,简称“江西省” 。
说到江西省,最容易想到的就是物产丰富 。由于产品丰富,许多优质白酒诞生了,就像一款酒支撑着一种香型白酒 。“四特酒” , 被文天祥称赞“堆花酒”等等 。
今天我们来盘点一下江西人常喝的 。五款性价比高的白酒,好喝不贵,上桌还有面条,来看看你喝过吗?
第一款:四特酒江西酒友最喜欢的白酒是四特酒 。无论是超市还是餐在货架上看到四特酒 。占江西白酒行业一半的江山 。且有江西酒王之称 。
四特酒具有一口三香特点,浓香在前香居中酱后,很有自己的特点 。这几年是四特酒酒质不是特别稳定,不同批次生产的白酒差别很大 。所以买它要碰运气 。
二:堆花酒据说堆花酒和文天祥的关系是这样的 。有一天 , 文天祥和朋友们在后街吃饭,正好看小二喝酒 。
当时的名字也叫庐陵谷烧,酒花细如豆,于是文天祥脱口而出:层层堆花,这是好酒” 。就这样,堆花的名字传开了 。
堆花酒也是中国老字号名酒之一 , 窖池也是老窖,因为江西的葡萄酒市场比较封闭,大部分都是自产自销,这种堆花酒也不例外 。虽然在当地卖得很好 , 但在当地卖得更差 。
堆花酒的香气比较浓醇厚香浓,口感较为绵甜香润,余韵比较缠绵悠长 。但是酒很好 。
第三款:李渡
最贵光瓶酒李渡到目前为止,已经有好几次停货,不是因为别的,就是因为不够卖 。搭上了视频快车道李渡,目前正在溜飞 。
李渡酒香气特殊,浓香酒有点酱酒的焦香,口感柔和,下咽细腻,不刮 。微苦,后甜,微辣 。整体平衡舒适,没有邪杂感,很不错 。
第四款:木台厚道酒
这款酒产自贵州,在做范围内调查的时候发现,江西本地喝这款酒的酒友还不在少数的 。以优良的酒质酿造,在当地口口相传 。
但是后期没有继续在营销上下功夫 , 以至于这款酒不是很出名 。但是酿造的时候是特别邀请的 。冯小宁,国家级评酒师主持酿造 。
选材也挺苛刻的,因为是传统的坤沙工艺酿造,所以需要8次蒸煮,9次发酵 。原料必须是皮厚,所以当地选择优质小红缨 , 成本较高 。
但是酿造的酒质量很好,酒的颜色略黄,挂杯持久,香气醇厚,可以品尝酱香和花果香,还有一丝焦香 。口感醇厚细致,下喉舒适,余味长 。
第五款:章贡酒
章贡酒的巅峰时期在70-90年代 , 特别是赣南城乡卖的最好,婚宴用酒和平常宴请 , 它的出场次数都很高 。
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