杏鲍菇没有需要扔掉的部位，整个杏鲍菇都可以食用，杏鲍菇中含有18中氨基酸 ， 是一种营养价值极高的食用菌 。杏鲍菇的主要食用部位是菌柄，其菌柄粗壮肥大，肉质较多，菌柄白色中略带一丝黄色，菌盖较小，呈灰色 。
杏鲍菇哪个部位需要扔【杏鲍菇哪个部位需要扔】
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