苕皮是什么做的原料苕皮是什么做的( 二 ) _苕皮是什么

说了这么多由苕皮当主角的重庆美食，这苕皮到底是什么做的呢？很简单，就是用红薯淀粉加工而成的。

重点来了！馋苕皮时怎么办？拿出红薯淀粉，DIY！很快就能做出满满一大盘子。
食材：红薯淀粉100g、水150g、油适量。
做法：1、红薯淀粉加入水搅拌好，放置20分钟左右，然后用筷子搅拌好至无颗粒。
2、锅里盛水烧开，取一个盘子涂上油，将少许的红薯淀粉水倒入。
3、锅中水开后将盘子放进去，盖上盖子。等一两分钟见盘子中的苕皮起大泡的时候便可以出锅。
4、将盘子放在一个有大量冷水的盆子上浸一下，苕皮就容易取出来了。