首先将山药用清水洗净，然后去皮、切片 ， 山药去皮后易发生氧化反应，为了防止山药不变黑，最好不用金属刀切 ， 切好后用盐水或者白醋将其浸泡，或者放在九十度的热水中浸泡半小时，主要是将山药中的粘液浸泡出来 。最后捞起摆放在板子上晒制即可 。
鲜淮山怎么晒干
将山药洗净泥土、去掉外皮，
【鲜淮山怎么晒干】将山药切成大约厚为三到五毫米的片，放盐水或者醋，或者热水中等地方浸泡 ， 防止其氧化变黑，制出来的山药干影响食欲 。
怀山药、淮山都是山药别名，当山药去皮切成片晒干，就成了中药淮山 ， 除了有利于存放，它还具有了药用功效，尤其是在补脾润肺方面比鲜淮山更胜一筹 。
很多人煲汤时都喜欢将淮山干放在汤料中，让其和食材相互融合煲汤，即养生还能起到对皮肤滋润、健胃的作用 。
推荐阅读
- 胡萝卜怎么炒容易熟
- 丝瓜藤怎么吃
- 剩的洋葱怎么保存
- 圆的周长怎么算出来的,只有直径 圆的周长怎么算出来的
- 壁纸撕了墙上全是胶怎么去除掉 壁纸撕了墙上全是胶怎么去除
- 铁锅怎么老是擦出黑的能炒菜吗 铁锅怎么老是擦出黑的
- 滴在衣服上的西红柿汁怎么洗 西红柿水滴到衣服上怎么清洗啊
- 手机壳背面粘胶怎么去除视频 手机壳背面粘胶怎么去除
- 单行线违章怎么处理，违章单行线怎么处罚
- 怎么回复老师对孩子的表扬 怎么回复老师对孩子的表扬信