水煮毛豆不清洗毛可以吗


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水煮毛豆最好是清洗毛,这样做出来的毛豆口感也会更好,而且有的毛豆表面还会有农药的残留,清洗干净以后,食用也会更放心 。我们在搓洗毛豆的时候还要注意不能太用力,以免毛豆壳破裂,脏水流入毛豆壳内造成污染 。
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