茄子是一种口感鲜嫩，营养价值高的蔬菜，它的制作方法有很多种，但在制作的时候将茄子切开，放置一会儿就容易氧化变黑，那么茄子如何防氧化，茄子氧化发黑了还可以吃吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!
茄子如何防氧化【茄子如何防氧化，茄子加点盐不仅不容易变黑，还更好吃】
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