花甲是一种软体贝类动物，是生长在浅海底的海鲜，一般在春天开始生长，到夏天就是体形最大，味道最鲜美的时候 。花甲一般是烹炒着吃 ， 先焯水煮熟，然后下锅加入葱姜蒜以及耗油、料酒等翻炒片刻就可以了 。
花甲是河鲜还是海鲜【花甲是河鲜还是海鲜】
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