【生蚝是什么】
生蚝一般指牡蛎，又叫海蛎子 ， 是世界上第一大养殖贝类，其营养丰富，含锌量位居人类食物之首 。牡蛎不仅是一种肉味鲜美的食物，其肉与壳还可以入药，牡蛎壳中含钙量丰富 。牡蛎不建议生吃 ， 因为其中可能含有寄生虫和其他微生物 。
生蚝是什么
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