天热没有冰箱怎么保存鸡肉

(1)天热没有冰箱怎么保存鸡肉

天热，没有冰箱保存鸡肉的办法如下:
1、首先用盐把鸡肉腌制半小时，然后放在通风阴凉的地方晾干。
2、配制含有百分之5醋酸纳、百分之1食盐的水溶液，并将配制溶液喷在鸡肉上，或将鸡肉浸泡在该溶液中，能使鸡肉5天鲜度不变。
3、把鸡肉放置在冷水中，然后再放置在阴凉通风的位置，可把鸡肉保存2天。
由于没有冰箱来储存鸡肉，建议尽早食用。
(2)没有冰箱怎么保存布丁

放在通风处。如果不是特别热的天气，可以将布丁放在通风处保存一段时间，如果是炎热的夏天，这样做也会起到一定的作用。
放入冷水中。温度是决定事物保存时间的重要因素，将布丁装入袋子中，浸泡在冷水中也会有一点作用，注意不能浸泡太久。
空调下。不管是住宾馆还是到哪，房间一般都会有空调，将布丁放在空调下方，温度会稍低，可以将布丁保存久一点。
(3)夏天没有冰箱怎么保存剩饭剩菜

把饭放锅里炒热，然后装在碟子里放凉，盖好。剩菜可以放一夜，第二天吃的时候还要炒热它。
盛夏季节，食品极易腐败变质，是细菌性食物中毒的高发季节。
【天热没有冰箱怎么保存鸡肉】夏季食物中毒的特征是发病突然，症状为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热等，多由生熟食品交叉污染，未蒸熟煮透，储存不当，隔顿，隔夜菜没有彻底回锅加热等原因造成。夏季尤其要注意用餐安全，选择卫生条件好，餐饮具经过消毒的餐饮单位用餐。
食品必须彻底煮熟才能食用，剩余食物应冷藏贮存，常温下保存时间不得超过两小时，超过两小时的食品最好不要食用。
(4)白菜没有冰箱怎么保存

白菜没有冰箱保存的话，可以使用晾晒贮存、土藏、地窖贮存等方法来保存白菜。以上方法的具体存储介绍如下：
1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
2、土藏法：在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后，将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。
3、地窖贮存：冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。