梭子蟹的蟹膏在自然状态下呈青白色半透明状 ， 蒸熟后，就变成了半透明状 。蟹膏是公蟹最有营养的部分，也是公蟹强壮与成熟的标志，其中含有水、蛋白质、脂肪酸以及维生素，营养价值并不输蟹黄，蟹膏越多，就证明这只公蟹越壮 。
梭子蟹的蟹膏是什么颜色【梭子蟹的蟹膏是什么颜色】
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