红烧鲤鱼是简单的家常做法，需提前准备好葱、姜、大料、干辣椒 。先将鲤鱼去鳞洗净内脏并处理干净 。热锅入油放入生姜，放入煎至两面金黄，放入大料、葱姜和辣椒炒香，再放入白糖，倒入料酒酱油，加清水烧开小火焖18分钟 ， 收汤汁加入盐和葱丝即可出锅 。
鲤鱼怎么做好吃又简单【鲤鱼怎么做好吃又简单】
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