羊排需要压20分钟左右就可以了,前10分钟用大火压10分钟 , 再转小火10压10分钟即可 。高压锅压羊排不同于猪骨头 , 不需要油锅炒,但需要提前焯水 。羊排直接冷水入高压锅,再加入海鲜酱、料酒、老抽、生姜、大葱、大料、香叶、桂皮直接压熟 。
羊排要压多少分钟【羊排要压多少分钟】
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