【羊蝎子和羊排骨有什么区别】
羊蝎子是指带着里脊肉和脊髓的完整的羊脊柱骨，因为形状和蝎子相似，因此被称为羊蝎子，而羊排骨是羊的肋条，它的外面有一层薄薄的膜，肥瘦相间 。羊蝎子经常用来做清汤火锅，适合焖煮 ， 而羊排适合做烧、焖、扒、烤、炸等 。
羊蝎子和羊排骨有什么区别
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