水煮鹅蛋最营养，将水中放盐煮沸，然后将蛋用勺子放入水中煮，十分钟左右蛋就可全熟;水煮菏包鹅蛋，水中放盐煮沸，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中 ， 当蛋自然成形后，再把蛋的周围修整齐就行了，最好是捞起放入冰水中修形状最好 。
鹅蛋怎么吃
水煮鹅蛋最营养
材料准备：鹅蛋、水、盐
【鹅蛋怎么吃】
1、盐放入水中，煮滚 ， 水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮 。三分钟，蛋白凝固幼嫩 ， 蛋黄半熟 。六分钟时，蛋白凝固，蛋黄半熟 ， 十分钟蛋就可全熟 。
2、水煮菏包鹅蛋
材料准备：鹅蛋、水、盐、醋
首先将盐加入水中煮沸 ， 然后加入少量的醋，
把蛋打入碗中，同时改用小火，就可以把蛋倒入水中了 。
当蛋自然成形后捞起放入冰水中 ， 再把蛋的周围修整齐 ， 再放入水中三分钟捞起就行了 。
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