葡萄酒过滤后会发酵，自酿的葡萄酒一次发酵完后需要经过过滤，过滤是为了防止葡萄酒过度发酵后生成果醋，一次发酵完之后要进行二次发酵 。葡萄酒过滤掉的是葡萄皮和葡萄籽 ， 有可溶性糖类、酵母菌、糖分，只要温度适宜，发酵不会产生影响 。
葡萄酒过滤后还发酵吗【葡萄酒过滤后还发酵吗】
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