【碧螺春泡开叶子发红】碧螺春是没有经过发酵的茶，属于绿茶 ， 一般不会有泡开叶子发红的现象，原因可能是保存不当，茶叶发酵，产生了茶黄素、茶红素等新成分，使叶色发深，茶汤发红，这种发酵导致茶叶的质变情况复杂 ， 不建议继续饮用 。
碧螺春泡开叶子发红
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