【花甲粉汤底配方】做家庭版花甲粉,汤底需要用到鸡骨架2个、大蒜5瓣、老姜1块、香菜1根,盐、糖、鸡精少许,生抽、料酒各2茶匙,蚝油、豆瓣酱各1茶匙,香油半茶匙;先将鸡骨架熬好后过滤留汤,再将所有调料下入汤中拌匀,小火煮半小时即可 。
花甲粉汤底配方
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