蒸鸡蛋糕一般是蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱 。蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗,导热性能强更容易将鸡蛋糕蒸熟 。
鸡蛋糕蒸十分钟就够了【鸡蛋糕蒸几分钟】
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