【玉米淀粉可以做蛋糕吗】
玉米淀粉可以做蛋糕，与平时做蛋糕的步骤一样，现将蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入玉米淀粉、白砂糖和牛奶搅打均匀，再倒入面粉继续搅打成面糊 。蛋白中三次加入白砂糖，搅打成淡奶油泡，加入面糊中切拌均匀，电饭锅中刷一层油，倒入蛋糕液蒸40分钟即可 。
玉米淀粉可以做蛋糕吗
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