月饼放在烤箱烤制时，需要先将烤箱180度预热 ， 再把月饼放进去烤5分钟后 ， 取出放凉，再在月饼表面刷上蛋黄液 ， 送入烤箱，降到150度 ， 继续烤10分钟左右直至表面上色均匀即可 。烤制月饼时，一定要时刻注意烤箱火候和月饼的状态，以免月饼烤焦 。
月饼烤箱多少度烤多少分钟【月饼烤箱多少度烤多少分钟】
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