【用西米做冰皮月饼的做法及配方】
用西米做冰皮月饼需要的材料有西米、澄粉、木薯粉、熟糯米粉、油、糖、馅料、模具 。西米是硬的，要洗干净搅拌成粉末状备用，然后把材料搅拌在一起揉成团，接着把喜欢吃的馅料包进去，揉好放进模具定型，然后放在蒸锅上蒸15分钟左右，至表面透明即可 。
用西米做冰皮月饼的做法及配方
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