【肉桂是什么】肉桂是玉桂，一种樟科绿植，也是一种常用的调味香料原料 。它具有芳香的风味 ， 味道甜中带涩 。用它制作的肉桂粉，多用来做冲调饮品、或者糕点的增香剂，也有用它来烹饪食材的 。肉桂树的树皮通常为灰褐色，自带天然淡香味，闻起来很舒服 。
肉桂是什么
肉桂是樟科樟属中的中等乔木，它的叶片多呈对生或者互生状 。它的树皮带有纯天然的淡香味，是制作香料的原料之一 。肉桂喜温暖气候，最适合它生长的温度是26-30℃，肉桂树是现在主要的调味原料之一，在广东、广西带有广泛种栽 。
肉桂也是上好的香料之?。?用肉桂皮制作出来的粉，再用油炒一下，香味非常出众 ， 用它来烹饪食材，口感好 ， 还可以除腥增香 。肉桂的花朵很小，花呈现为白色 ， 圆锥花序腋生或者在植物的近顶生 。长约4.5毫米，属于小型花朵 。
肉桂喜欢在亚热带地区无霜的环境中生长，在我国广东、广西、福建、云南等地均有种栽，是很受欢迎的植物之一 。它不仅有利于香料的原材料提供，还有可以美化环境 ， 所以也有人将它种栽在家中，树皮的清香味，闻起来也特别的舒服 。
结语：关于肉桂是什么大家都了解了，它是专门用来做香料的原材料，在印度、越南、老挝、印度尼西亚都有广泛的种栽，是非常难得的天然纯香植物香料，用它来做糕点，味道鲜香可口 。
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