在两个盆中分别加入面粉，一个用热水烫熟，一个用凉水搅拌成絮，混合后揉成面团发酵，接着擀成薄饼，刷上食用油、盐、干面粉，沿一头卷起来将两头捏紧，分成面剂子后两头捏紧压扁，盖上保鲜膜醒发 ， 擀成薄饼在电饼锅中烙制 ， 两面金黄即可出锅 。
怎么制造烙饼【烙饼怎么做又软又好吃】
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