【荞麦和全麦有什么不同】全麦相比于荞麦来讲热量更低，脂肪更低一些，但是蛋白质含量也低于荞麦，而荞麦富含膳食纤维，更有利于肠胃消化 ， 这是两者的营养区别 。全麦粉是小麦直接研磨后不经过筛选得到的 ， 而荞麦是一种粗粮 ， 是另一种谷类物质 。
荞麦和全麦有什么不同
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