豆豉不是腌制食品 。豆豉是一种经过长时间发酵的酿制食品，豆豉的食用方法有很多，可将豆豉与麻油及其他调料结合，制作成下饭小菜；还可以用豆豉与茄子、萝卜等蔬菜一起烹饪，味道十分美味；亦或是在烹饪鸡、鸭等肉类食物时，将豆豉作为一种调料，风味更佳 。
豆豉是腌制食品吗【豆豉是腌制食品吗】
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