【豆腐泡怎么炸才空心】把买回来的新鲜豆腐切成所需大小的块状，将锅中倒入适量的油，大火烧油至120度后，把豆腐放入锅中，轻轻翻动，炸至1分钟左右，豆腐皮表面定型后捞出放冷 。继续将锅中的热油加热至150度，把豆腐再次放入锅中翻动油炸，豆腐呈金黄色捞出即可 。
豆腐泡怎么炸才空心
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