将150g粘米粉、50g澄粉以及250g清水混合搅拌均匀，加入一小勺盐 。蒸锅中加入清水 ， 等蒸汽上来，期间准备一个大盘子，盘子底部刷一层油 ， 把肠粉液倒入盘中，淋上一个鸡蛋液，放入蒸锅蒸2-5分钟后卷成肠粉即可 。
粘米粉怎么兑水做肠粉【粘米粉怎么兑水做肠粉】
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