【辣椒油怎么做才能又辣又香】制作辣椒油，首先要将干辣椒剁碎，然后加入辣椒面、芝麻按照2:2:1的比例混合，接着倒入香油和五香粉，然后将生姜、花椒倒入油锅中炸出香味，再过滤掉残渣 ， 最后将热油倒入辣椒面中，不停用筷子搅拌 ， 等待辣椒在热油中榨出香味，慢慢冷却后就能食用 。
辣椒油怎么做才能又辣又香
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