包子包好后并醒好，蒸时当水汽化成蒸汽后，再蒸上15分钟左右即可 。如果是超市买的速食包子，一般蒸6到8分钟即可 。如果是肉馅包子，最好蒸20分钟后再焖两分钟 。蒸包子时，包子间应该有一定间隙，保证其蒸熟变大后不易粘连，蒸完后也不要急于开盖 。
蒸包子要多长时间起锅【蒸包子需要多长时间】
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