【酱油和料酒有什么区别】酱油是用植物性蛋白质和淀粉质做成，生抽较咸用于提鲜、老抽较淡用于提色，主要营养是氨基酸、可溶性蛋白质、糖类等 。料酒是用一定比例的黄酒加些香料和调味料做成 ， 颜色相对酱油较浅，可增香除异味，含有人身体必需的多种氨基酸 ， 有利于人体的脂肪酸合成 。
酱油和料酒的区别
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