冰糖里边的线是制作冰糖的时候留下来的 ， 用吊线法制作冰糖时，有一项结晶的工艺，冰糖结晶需要辅助物，这个时候就要把线放到冰糖水里 ， 用线当做辅助物，冰糖就会在线上慢慢“生长”，最后经过洗糖、干燥等工艺就能得到冰糖了 。
冰糖里有线是怎么回事【冰糖里有线是怎么回事】
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