小茴香好还是大茴香好


小茴香好还是大茴香好


茴香有大、小茴香两种,与小茴香相比大茴香药用价值更高且用途,大茴香可以起到驱寒温阳、理气止痛的作用 , 大茴香还有更广泛的用途 , 不仅可以作为调料增添食物口感,还可以制造化妆品、甜香酒等 。而小茴香多只是果实用来当做香料,茎叶当做吃的蔬菜 。
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