【小茴香是八角吗】
小茴香不是八角 。八角是大茴香，又叫八角茴香，因外观有八个角而得名，呈深粽色，其味甘甜，常用来煮制酱肉类，吃在嘴里会散发浓郁芬芳香气；小茴香外观大小、颜色与谷壳较为相似，有特殊茴香气，常用在肉类加工的香辛料中，吃在嘴里有樟脑味，幼苗可食用 。
大茴香和小茴香的区别
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