但是这样的做法其实是有弊端的，就是蕨菜会含有较多的盐分，并且吃起来比较硬，用蕨菜来制作菜肴时，就不能再另外加盐了 ， 否则会摄入过多的盐分，对身体不好 。
大家春天会去采摘蕨菜吗？除了介绍的这几个保存方法，大家还知道有什么保存方法吗？
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