第二步:带上一次性手套抓拌均匀,让香椿的叶子都沾上食用盐 。把腌制好的香椿放在玻璃罐里,然后盖上盖子,再放在通风阴凉处保存 。
注意:食用盐有杀菌消毒的作用,用食用盐腌制香椿,这样香椿在保存的过程中就不会因为感染细菌而坏掉 。
上面3种方法都可以很好的保存香椿,香椿上市的时候 , 大家可以多买一些香椿回家用这3种方法保存,就不用害怕香椿坏掉了
对于新鲜香椿的保存 , 大家有更好的方法,可以在文章什么评论哦 。
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