在老家每次路过烤烧饼的炉子，烧饼的焦香混着五香粉的味道让人停下脚步，看着师傅铲下来刚出炉的烧饼，拿起来就想吃，烧饼的另一面用糖水沾着芝麻，甜滋滋，还很香 。现如今家里有烤箱或空气炸锅也能做出焦香诱人的吊炉烧饼 。
用料：
面粉 500克
酵母 5克
水 270克
蜂蜜 1勺
清水 2勺
芝麻 10克
油酥：
面粉 15克
盐 3克
五香粉 3克
食用油 20克
蜂蜜 1勺
清水 2勺
芝麻 10克
做法步骤：1 面粉、温水、酵母，放入盆中混合在一起和成面团 ， 盖保鲜膜放温暖地方发酵至2倍大 。
2 做油酥：面粉、食用油、五香粉、盐放小碗中搅拌均匀
3 蜂蜜、水放小碗里搅拌均匀
3 发酵好的面粉呈蜂窝状，取出揉面排气，分成大小均匀的剂子，按扁包入油酥
4 按成小饼状，一面抹上蜂蜜水 ， 沾上芝麻 ， 用刀在饼的边缘均匀的划上花刀
5 放入空气炸锅或烤箱180度烤15分钟
金黄焦香诱人的烧饼谁能不爱吃 ， 喜欢的朋友赶紧动手吧！
【空气炸锅烤烧饼时间和温度多少合适 空气炸锅烤烧饼时间和温度】小提示：用空气炸锅烤制中途要翻个面 ， 因为空气炸锅一面加热 ， 面团要和的稍微偏软 ， 放水的量要根据面粉的吸水性增减 。
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