什么人不能吃雷公根粉 什么人不能吃雷公根( 二 )



3、起锅烧油,放入姜末炒香,再放入瘦肉 , 翻炒均匀,再加入适量白酒去腥增香 。

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4、开大火把肉沫炒熟,调味加入生抽食盐即可,其他调料无需加入,炒熟后盛出 。
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5、然后把肉沫放入盆中,再打入7个鸡蛋,加入食盐调味,用筷子充分搅拌均匀 。
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6、再起锅烧油,倒入鸡蛋液,开小火慢煎 , 煎至底部定型后,翻个面继续煎熟 。
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7、两面都煎至金黄后,盛出备用 , 再用菜刀切成小块,摆入盘中,即可食用 。
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8、这道菜做法简单,常吃能补肾养血,预防感冒 , 止咳润肺,老人小孩都可以吃 。
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