不过，小编经过努力的学习、探索、研究和实地考察，终于搞清楚了该怎么?。?
选天然奶酪，不选再制奶酪
别看奶酪种类那么多，无论怎么分，总结起来还是两大类——天然奶酪和再制奶酪 。
给娃选 ， 一定要认准天然奶酪 。
天然奶酪是由动物的乳汁（可以是全脂、低脂、脱脂）经过凝结取得的固形物部分 。成分很简单，主要是牛乳、羊乳、乳酸菌、凝乳酶、盐等 。
（图片来源于网络）
像上图的这款奶酪，成分就很简单，只有4种 。很适合1岁以上的宝宝们吃 。
那再制奶酪是什么呢？
它是以天然奶酪为基础，进行再加工，经过加热、融化，再加入水、乳化剂、防腐剂、食用香精、各种调味剂等制成 。
口味通常会比天然奶酪好，但添加剂也会比较多 。而且 ， 基本都会在外包装上很明确地标出“再制干酪” 。看到这种 ， 直接PASS！
（图片来源于网络）
看配料表，成分越少越好
怎么才能避免被坑，少交智商税呢？
那就是一定要学会看配！料！表！
对奶酪而言，配料表里的成分越少越好 。配料表越短，代表添加剂越少 。
像再制干酪，其实就是为了迎合消费者的口味，加入了奶油、明胶、糖、食用香精等添加剂 。
尤其是超市里五花八门的儿童奶酪、奶酪棒，你可别以为加上了“儿童”俩字，就能肆无忌惮地吃，一般3岁以下的宝宝不建议吃这种奶酪，3岁以上的宝宝们也要适当地吃 。
（图片来源于网络）
看钙钠含量，高钙低钠才健康
还有一个很重要的选择标准，就是要高钙低钠 。
大部分奶酪里其实都含有盐，这也是建议宝宝们1岁以后再尝试奶酪的原因 。
钙越高越好，钠越少越好，这样才能避免宝宝摄入过量的盐 ， 加重肾脏负担 。
还有一点一定要提醒宝妈们注意，大部分商家在统计营养成分的时候都会以100g作为标准统计 。
但有的商家呢，就会打个“擦边球”，耍点“小心机” ， 例如以28g作为统计标准 ， 从而模糊钠的高含量 。
（图片来源于网络）
像上图中的两种奶酪，左边就是以每份28g为标准进行统计的，一打眼看钠含量不高，但一换算，就会发现100g里面钠含量竟高达750mg，而右边的每100g只含有170mg的钠 。
所以怎么选 ， 你知道了吗？
作为课代表的小编，最后再给大家总结陈述一下：
选以牛乳为主的天然奶酪 ， 配料要少，高钙低钠是关键~
TIPS
奶酪存储小窍门：
如果奶酪吃不完，可以把它们切成小块，然后用锡纸或者保鲜膜密封保存好，放入冷冻室储存，并在保质期内吃完 。推荐阅读
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