做珍珠一般都是使用木薯淀粉，只有用这种淀粉制作出来的珍珠才更加光滑、透明、有弹性 。制作珍珠首先需要把红糖和清水一起倒入锅中熬煮，然后再加入淀粉揉成面团 ， 最后把面团分成一个个小圆球倒入锅中煮熟即可 。
珍珠是我们喝奶茶的时候经常会添加的配料，其实这种配料我们平时自己在家里也可以制作，不过很多人都不知道制作珍珠应该使用什么样的淀粉，所以总是失败 。
其实我们制作珍珠的时候应该使用木薯淀粉，只有用这种淀粉制作出来的珍珠才更加光滑、透明、有弹性 。要制作珍珠非常简单 ， 我们只需要先准备好正确的淀粉以及红糖 。
【做珍珠都可以用什么淀粉】首先我们要把红糖和适量的清水一起倒入锅中加热 ， 等到红糖全部都融化了以后，我们就可以把木薯淀粉加入其中并揉成面团，最后把这个面团分成一个个小球并倒入锅中煮熟即可 。
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