南方腊肉香肠制作逐渐陷入高峰期 ， 加之冻蒲狯库难度加大 ， 市场需求增添 ， 猪价持续上涨 ， 猪肉价格也持续偏强为主 。
总体来说 ， 本周生猪均价潞傍上涨 ， 猪价集体以颠簸偏强为主 。目前 ， 距离冬至节气仅剩3天光阴 ， 南方地区腊肉香肠制作逐渐陷入高峰期 ， 需求增添 ， 加之近期南方地区天气因素所致 ， 生猪调运难度有所增添 ， 寒库冻蒲狯库受到限制等 ， 支撤薯价偏强上涨 ， 预计短期内这个局势难以改变 。
不过 ， 猪价上涨 ， 和猪肉价格上涨抑制了市场消费量 ， 导致白条走货放缓 ， 屠宰企业亏损加重 ， 部分屠企有降低屠宰量的现象 。但养殖断存在惜售情绪 ， 加上屠宰企业对需求依然较为强烈 ， 预计一场供需博弈的大战在即!
【本周市场需求增加 猪价持续上涨 放储时隔两月再次开启】另外 ， 为抑制猪价上涨 ， 时隔2个多月 ， 华商储再度发布2万吨存储肉投放通知 ， 并于17日投放市场 ， 一光阴业内的观望心理浮现 。不过 ， 从今日的价格走势来看 ， 投储的效果暂时不大 ， 价格再次上涨 ， 但后续我们还要潞傍看放储的频率和后市的出栏情况 。
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