近日,“特殊时期 , 让电解质水保护你”这句广告语走红网络,小布在各大购物平台上搜索发现,继黄桃罐头之后,电解质水断货了 。眼下 , 不少人的防疫手段正从囤粮囤菜转为囤药囤水 。
通过线下走访,小布了解到,位于武昌区粮道街附近的冷饮批发仓库已经收到大量零售店订单,而在附近的中百超市,甚至有顾客将电解质水整箱搬走 。
阳了,就要喝电解质水吗?如何科学补水?小布咨询了武汉市中心医院临床营养科主任许淑芳 。
补充电解质需分情况
许淑芳表示,很多人出现发热症状,解热镇痛药的一个常见副作用就是大量出汗 , 加之感染患者常出现食欲下降甚至腹泻,人体会出现缺水及电解质代谢失衡 。水、电解质代谢紊乱可使全身各器官系统,特别是心血管系统、神经系统的生理功能和机体的物质代谢发生相应的障碍,如出现心慌、乏力、手脚发麻、腹胀等状况 。
而电解质水在人体内的贮留时间长 , 既能使呼吸道的粘膜得到滋润,又提供了人体所需的电解质,能更好地提升纤毛运动的活跃度,从而帮助身体通过咳嗽、打喷嚏等方式,把病菌更多地排除体外 。
此前,国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案(试行四版、第六版 , 第八版)和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南:膳食营养临时指南》中,确实也都提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水” 。
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小布查阅资料了解 , 科信食品与健康信息交流中心主任钟凯纬认为,部分情况下,电解质水确实是需要的,但也不是必须和无可替代的 。他指出,当出现发烧等症状时,如果能正常饮食,则无需额外补充电解质 。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐,则需要注意补充电解质 。他建议 , 吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料,都是补充人体流失电解质的办法,“电解质饮料虽然没有用量限制 , 但也不能当水喝” 。
武汉亚心总医院呼吸与危重症医学科主任满宁表示,对于特殊的人群,比如说像高血压的人群 , 比如说像老年人、心功能不全的,还有一些肾脏衰竭的人群,喝大量的水会增加体内容量循环的负荷,这样会导致加重心衰,包括导致一些身上浮肿的症状 。补充大量电解质水是根据人群来划分的 , 而不是每个人都适用 。
大量饮用电解质水或致糖分摄入超标
“每个人对液体需要量因人而异,不要盲目大量喝水 。”根据临床补液指南,许淑芳建议:正常情况下 , 成人每日需要水30-40ml/kg,儿童30-120ml/kg , 婴儿100-150ml/kg ,肾脏或心功能不全时,应酌情减少,维持尿量0.5-2.0 ml/kg/h 。
如果你经常出汗,或者运动时间经常超过1小时,或者经常处在炎热的环境中,建议使用运动饮料代替普通水补充电解质和能量 。如果只是普通运动 , 或者没有症状的人,完全没必要大量补充电解质 。
需要注意的是,电解质水(运动饮料)主要是为运动员设计的,而不是久坐不动的人 。除了电解质,电解质水里面还含有能够为人体补充糖分的“卡路里” , 1瓶500毫升的电解质水里面有可能就含有高达几十克的糖 。根据《中国居民膳食指南》推荐,成年人每天的添加糖摄入量不应超过 50 克,最好控制在 25 克以下 。所以 , 适量很重要 。
发烧补水可自制口服补液
针对网友们疑惑的电解质水是否就是盐水,许淑芳解释,“电解质水不等于盐水 。”人体的电解质包括身体中很多的离子 , 比如钠、钾、氯、钙、镁、磷等这些重要的离子,在人体中发挥各种各样的生物学的效应,维持人的生命和代谢 。但在体液大量丢失的情况下 , 补充盐水也会起到维持循环和血压的作用 。
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