豆腐切成小四方粒就可以 , 大小要均匀,熟得也一致,准备好一张包子皮,舀入适量的馅料,捏紧收口 , 发面食品需要二次醒发,别忘了再醒十分钟,沸水上锅蒸,用中大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可 , 麻辣鲜香,油润可口 , 看着就很有食欲 。
四、香菇青菜包香菇青菜包除了肉馅以外,是最受欢迎的一款,好吃不油腻,清香可口,能引人食欲 , 而且多吃蔬菜比吃肉强,现在的人不缺油水 , 反而缺乏富含微量元素的蔬菜,香菇泡发切碎,油菜下热水焯烫30秒钟,切碎后放食盐、芝麻香油、酱油调味,搅拌均匀 。
把馅料舀入包子皮中,捏紧收口,包成包子的形状 , 二次醒面十分钟,沸水上锅蒸十分钟 , 关火再焖3分钟即可,掰开后馅料还是绿色的,清香美味 , 最适合老年人的胃口了 。
五、茴香苗鸡蛋茴香苗自带一股香味,五路肉馅素馅都好吃,准备一把鲜嫩的茴香苗 , 早晨清洗干净,放在通风的地方,自然控干水分 , 改刀切成碎馅,加入煎好的鸡蛋,加入食盐、虾皮、芝麻香油搅拌均匀 , 等到包包子的时候,再舀入食盐就可以了 。
包好的包子记得二次醒面十分钟,等包子变得轻飘飘,就可以上锅了,沸水开始蒸,中大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可 , 按照这个方法做的茴香素包,清香美味,营养丰富 , 特别受欢迎,大人孩子都爱吃 。
禁止抄袭 , 我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜 。
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