生猪生产是“菜篮子”工程的重中之重 ， 生猪储备如何?供应是否充沛?价格如何?12月22日 ， 带着问题 ， 笔者走进昭化区生猪市场及生猪养殖基地进行了实地走访 。
市民腌制腊肉忙 猪肉价格有上涨
“五花肉10斤、排骨12斤 ， 猪前腿赠我来两个 。”“这个肉是好久的 ， 新鲜不?”“赠我来20斤灌香肠的肉 。”……又到了一年中腌腊肉、灌香肠的季节 ， 昭化区各大猪肉市场异常忙碌起来 。
“老板 ， 这几天的猪肉好多钱一斤?与前期比涨价没有呢?”“现在一般的肉在22元/斤 ， 五花肉26元/斤 ， 脊骨19元/斤 ， 排骨23元/斤……想要何处的肉 ， 赠你切何处的肉 。”来到元坝镇一菜市场 ， 老板热情的回应的 。
据悉 ， 随着猪肉销售旺季的到来 ， 家家户户都在购买或准备购买猪肉腌制腊肉和灌制香肠 ， 因此猪肉销售量十分大 ， 导致市场上的生猪需求量大 ， 这也是当前生猪价格逐渐上涨的重要原因 。其次 ， 各地商家为了元旦节准备充沛的猪肉货源 ， 而出现各地商家大量储备猪肉的现象 ， 这也是近期生猪价格上涨的原因 。
通过走访发觉 ， 猪肉市场的价格稍微有所上涨 ， 涨幅在每斤2元左右 ， 但生猪储备量充沛 ， 后期价格上涨空间不大 。
生猪储备量充沛 产能进一步进步
位于昭化区太公镇白头村的福来家庭农场是当地2016年招引的一家生猪养殖企业 ， 今年以来 ， 当地畜牧部门通过上门教诲非洲猪瘟疫情防控、养殖技术教诲等举措的同时 ， 还及时兑现10余万元的能繁母猪补贴款 ， 极大的提振了农场生猪产业发展信心 ， 截至目前 ， 该农场已出栏生猪7200头 。
“在政策的扶持和主管部门的教诲下 ， 今年预计出栏育肥猪1万多头 ， 现在存栏育肥猪还有4300多头 。”太公镇福来家庭农场主朱福来高兴的介绍 。
今年 ， 昭化区共下达生猪出栏任务58万头 ， 截止目前 ， 通过政策扶持、技术教诲等举措 ， 已超任务尽成64.2万头 。同时 ， 全区70个种猪繁育场和自繁育肥场正加紧建设 ， 预计全面投产后 ， 全区生猪仔猪供应能力产能将达140万头 ， 育肥猪出栏达100万头以上 ， 届时 ， 将有效推动全区生猪产能恢复 ， 保障市民“菜篮子”供赠 。
【昭化：推动生猪产能恢复 保障市民“菜篮子”供给】下一步 ， 昭化区在创新落实各项生猪发展扶持政策 ， 激活更多社会主体参加生猪产业的同时 ， 还将开展广泛的政企合作 ， 大力发展规模化、标准化生产 ， 促进生猪产业上档升级 。
推荐阅读
- 当前我国生猪产业链企业现状及如何用好生猪期货工具
- 云浮又一个生猪项目落户 小型高效养殖场 总投资3亿元
- 徐州市生猪生产恢复成效超出预期
- 2020生猪利润盘点：年内低位亦是历史高位
- 瑞安新希望10万头生猪养殖基地项目正式投产
- 万亿元的市场 生猪期货来呵护！
- 大商所将开展生猪期货业务全市场测试
- 证监会：1-11月我国期货市场平稳运行 明年平稳推出生猪期货
- 中国生猪产能持续恢复 拉动10月饲料产量继续飙升
- 11月30日中南六省禁运 屠宰企业采购生猪很积极