芒果削皮后有黑色经脉能吃吗


芒果削皮后有黑色经脉能吃吗


芒果削皮之后有黑色经脉不建议吃 , 芒果出现黑色经脉多半是放太久的缘故 , 这个时候果肉已经被氧化了,里面的纤维素还其它营养成分也遭到了破坏 , 口感降低,要是摄入过多,会出现身体不适的情况 。芒果开始繁殖,果核发芽,也会有黑色经脉,同样不能吃 。
芒果削皮后有黑色经脉是否能吃【芒果削皮后有黑色经脉能吃吗】
芒果削皮后有黑色经脉能吃吗


芒果削皮有黑色的经脉不建议吃,这个时候出现黑色经脉 , 多半是因为芒果放太久的缘故,这个时候里面的果肉已经被氧化了,里面的纤维素等营养成分也遭到了破坏,口感降低,若是摄入过多,还会出现身体不适等情况 。
另外,芒果开始繁殖,果核发芽,果肉木质化,也会长出黑色的经脉 , 这个时候不仅看起来不好看,果肉还带有苦味,还有可能滋生细菌等有害物质 , 同样对健康不利 , 不建议食用 。
芒果皮上有黑点能不能吃
一般情况下 , 芒果皮上有黑点是能吃的,因为芒果皮里面含有多酚类氧化镁 , 在运输或者是保存的时候受到挤压,表面就容易出现黑点 , 这只是芒果外表褐变造成的,若是里面的果肉完好,就还是可以吃的 。

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