凉拌珊瑚草还是需要焯水的，珊瑚草买回来一般是干的，需要用水泡 ， 泡开以后再焯水等于是一个清洗的过程 ， 十几秒钟就好，捞出珊瑚草后再加入葱姜蒜凉拌到吃，为了颜色好看，也可以搭配红辣椒，焯水的芹菜和胡萝卜 ， 让人更有食欲 。
凉拌珊瑚草需要焯水吗
凉拌珊瑚草需要焯水，珊瑚草买回来是干的，需要浸泡后才食用，但一般浸泡珊瑚草的水都不会太干净，还是需要经过加热消毒才食用的 。
【凉拌珊瑚草需要焯水吗】山鼠草是一种热量低、纤维高的食物，能够润肠通便 ， 对于治疗便秘有很好的效果，还有美容养颜、改善骨质疏松的作用，贫血吃珊瑚草都有好处 。珊瑚草中含有海中酵素，可以清理肠壁上的宿便 。
珊瑚草凉拌注意事项
1、准备好珊瑚草用清水泡起码8个小时，中途要注意换水 。
2、凉拌中加入一些花椒、辣椒和大蒜有消毒的作用 。
3、珊瑚草泡好以后要焯水，然后立马捞出用凉水冲凉 。
4、凉拌加入的调料最好用油加热一遍，再进行凉拌 。
推荐阅读
- 草菇能放冰箱冷藏吗
- 积雪草可捣烂直接敷脸吗
- 凉拌黄瓜的简单做法
- 白菜心怎么凉拌
- 中国烟草税收一年多少钱啊 中国烟草税收一年多少钱
- 烟草税收一年多少钱300万亿 烟草税收一年多少钱
- 艾草能不能直接晒干吃吗 艾草能不能直接晒干
- 皮蛋豆腐凉拌的做法
- 最新草原歌曲大全免费听 草原歌曲大全免费听
- 一周热评：烟草局建议被卫健委驳回，控烟博弈如何坚守底线