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简单家庭酸奶的制作方法

云知道健康百科

(一)简单家庭酸奶的制作方法简单家庭酸奶的制作方法如下：
1、将瓷杯、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；
2、将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热 ， 手摸杯壁不烫手为宜；
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子；
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉；
5、将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵；
6、8到10小时后，低糖酸奶做好即可 。
(二)小孩喝酸奶的好处1、儿童喝酸奶的好处有补充钙元素，还可以提高能量密度，有助于儿童后脑的迅速成长，酸奶还可以帮助儿童解决便秘的问题以及腹泻的问题，同时还可以提高儿童的免疫力 。
2、酸奶是一种常见的饮料而且酸奶里面的营养元素能量密度也是非常高的，一杯酸奶可以提供给儿童更多的钙元素以及能量，酸奶跟人奶还有很多相似的地方，还非常容易消化 ， 特别适合于消化不良的儿童 。酸奶是牛奶经过发酵的一种物质，酸奶是半乳糖 ， 所以有的小朋友喝牛奶如果有乳糖不耐受的情况，那么就改成喝酸奶吧 ， 酸奶就不会导致这种情况发生 。儿童还容易发生腹泻的情况，那么就来试试多喝酸奶 ， 酸奶里面有充足的乳酸菌，可以调节肠道里边的菌群，提高孩子的免疫力，可以预防腹泻或者是缩短慢性腹泻的时间 。
(三)火龙果拌酸奶的功效火龙果拌酸奶具有排毒护胃的作用，白蛋白对胃壁有保护作用 。火龙果里含有丰富的花青素，有较强的抗氧化剂，能够保护人体免疫 。具有抗炎、防止衰老等功效 。火龙果里含有丰富的水溶性膳食纤维，可有效的预防便秘，降低胆固醇 。
【简单家庭酸奶的制作方法】火龙果，仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木 ， 具气根 。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色 ， 骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色 ， 线形至线状披针形，瓣状花被片白色 ， 长圆状倒披针形 ， 花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小 ， 果肉白色、红色 。种子倒卵形，黑色 ， 种脐小 。7~12月开花结果 。

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