【青蟹怎么保存 青蟹的保存方法】青蟹可以用盐水浸泡5分钟，再放置阴凉湿润处保存 。也可以将青蟹的钳子都绑好 ， 放入冰箱冷藏保存 。蒸熟后吃不完的青蟹 ， 用保鲜盒装起来直接放进冰箱中，吃的时候把青蟹取出，重新加热一下即可 。
青蟹是螃蟹的一种，它肉质鲜嫩营养丰富 ， 是很多人都喜欢吃的食物 。一次性购买较多的青蟹后，需要注意保存方法 。可以用盐调配成淡盐水 ， 将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟后 ， 出放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可 。
还可以将青蟹放入冰箱冷藏保存 ， 或者把青蟹放在桶壁较深的水桶中，放入3厘米左右的淡盐水 。注意不要没过青蟹的嘴巴，每隔两天换一次水，青蟹在这种环境中可以存活好几天 。如果已经蒸熟没有吃完的青蟹，把它放到保鲜盒内直接冷藏保存即可 。
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